〖五和养生堂〗
廿四节气止大寒，节气养生到终篇，
智者养生重养神，平和喜怒乐安居，
中医养生好履历，千古韵事传美谈，
养生不忘禁与忌，细细品味是箴言。
〖大寒〗
大寒是二十四节气中最后一个节气。每年1月20日前后，此时太阳抵达黄经300°。这时寒潮南下频仍，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，泛起出冰天雪地、天寒地冻的严寒情形。
〖天气特征〗
中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳 ；二候征鸟厉疾 ；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中随处寻找食物，以增补身体的能量抵御严寒 ；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
〖节气养生〗
大寒是一年24节气的最后一个节气。大寒通常在阳历的一月，这个时间正是身体为来年春天贮存能量的时间，因此在饮食滋补上是很是需要注重的。养身重在养肾，一月份也正是养肾的黄金时机。
〖节气食材〗
大寒时节寒风和寒是主要天气特征，饮食原则是宜温热柔软，不但是口感温热，食物的性子也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。如蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇、牛肉、羊肉、狗肉、乌鸡、鸡蛋、鲫鱼、虾、猕猴桃、柚子、梨、红茶、牛奶等。
〖节气饮品〗
“枸杞蜂蜜水”
配料：枸杞、蜂蜜适量
功效：枸杞滋肾、润肺、补肝、明目 ；蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺 ；此饮品具有润肺祛燥、滋肾明目的功效。
“红枣桂圆黄芪茶”
配料：枣、黄芪、枸杞、桂圆适量。
功效：枣补益中气 ；黄芪益元气、壮脾胃、去肌热、排脓止痛、敛疮生肌、活血生血 ；枸杞滋肾、润肺、补肝、明目 ；桂圆补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉 ；此茶具有壮脾胃、补益中气的功效。
“枇杷冰糖水”
配料：枇杷叶5片、冰糖1块。
功效：枇杷叶清肺止咳、和胃降逆、止渴 ；冰糖补中益气、和胃润肺 ；此饮品具有和胃润肺、补中益气的功效。
“黑豆茶”
配料：黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml
功效：黑豆解表清热、养血平肝、补肾壮阴 ；苏木行血祛瘀 ；红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛 ；此茶具有补肾养血、健脾暖胃的功效。
〖节气食谱〗
“杜仲猪腰汤”
配料：用料猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
功效：猪腰补肾、强腰、益气 ；杜仲补肝肾、强筋骨、安胎 ；核桃肉健胃、补血、润肺、养神 ；此汤具有补肾助阳，强腰益气的功效。
“羊肉萝卜粥”
配料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
功效：羊肉温补脾胃、温补肝肾、补血温精 ；粳米益脾胃、除烦渴 ；此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。
“黑豆枸杞粥”
配料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
功效：黑豆补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目 ；枸杞滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力 ；红枣补中益气、养血生津 ；此粥具有补肾强身、养血明目的功效。
“白胡椒煲猪肚”
配料：猪肚1个（约600克），白胡椒10克，生粉适量。盐少许，糖、盐、酱油适量。
功效：猪肚健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳 ；白胡椒温中散寒、醒脾开胃 ；此汤具有温中散寒、健脾益胃的功效。
“韭菜炒鲜虾”
配料：韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。
功效：韭菜健胃、提神 ；鲜虾补肾壮阳、通乳、托毒 ；此菜具有偏养肾阳，补肾壮阳的功效。
〖温馨提醒〗
一、大寒时代也是伤风、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期 ；有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注重。由于一连的低温，使得皮肤血管缩短，血压升高，心脏的事情量增大，容易诱发高血压和心脏病。以是要做好保暖事情。
二、大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以抵达流通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。
祝好朋侪一代风流九州生色，八方漂亮四序呈祥！
〖五和养生堂〗
廿四节气止大寒，节气养生到终篇，
智者养生重养神，平和喜怒乐安居，
中医养生好履历，千古韵事传美谈，
养生不忘禁与忌，细细品味是箴言。
〖大寒〗
大寒是二十四节气中最后一个节气。每年1月20日前后，此时太阳抵达黄经300°。这时寒潮南下频仍，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，泛起出冰天雪地、天寒地冻的严寒情形。
〖天气特征〗
中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳 ；二候征鸟厉疾 ；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中随处寻找食物，以增补身体的能量抵御严寒 ；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
〖节气养生〗
大寒是一年24节气的最后一个节气。大寒通常在阳历的一月，这个时间正是身体为来年春天贮存能量的时间，因此在饮食滋补上是很是需要注重的。养身重在养肾，一月份也正是养肾的黄金时机。
〖节气食材〗
大寒时节寒风和寒是主要天气特征，饮食原则是宜温热柔软，不但是口感温热，食物的性子也要温热，可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。如蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇、牛肉、羊肉、狗肉、乌鸡、鸡蛋、鲫鱼、虾、猕猴桃、柚子、梨、红茶、牛奶等。
〖节气饮品〗
“枸杞蜂蜜水”
配料：枸杞、蜂蜜适量
功效：枸杞滋肾、润肺、补肝、明目 ；蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺 ；此饮品具有润肺祛燥、滋肾明目的功效。
“红枣桂圆黄芪茶”
配料：枣、黄芪、枸杞、桂圆适量。
功效：枣补益中气 ；黄芪益元气、壮脾胃、去肌热、排脓止痛、敛疮生肌、活血生血 ；枸杞滋肾、润肺、补肝、明目 ；桂圆补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉 ；此茶具有壮脾胃、补益中气的功效。
“枇杷冰糖水”
配料：枇杷叶5片、冰糖1块。
功效：枇杷叶清肺止咳、和胃降逆、止渴 ；冰糖补中益气、和胃润肺 ；此饮品具有和胃润肺、补中益气的功效。
“黑豆茶”
配料：黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml
功效：黑豆解表清热、养血平肝、补肾壮阴 ；苏木行血祛瘀 ；红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛 ；此茶具有补肾养血、健脾暖胃的功效。
〖节气食谱〗
“杜仲猪腰汤”
配料：用料猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
功效：猪腰补肾、强腰、益气 ；杜仲补肝肾、强筋骨、安胎 ；核桃肉健胃、补血、润肺、养神 ；此汤具有补肾助阳，强腰益气的功效。
“羊肉萝卜粥”
配料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
功效：羊肉温补脾胃、温补肝肾、补血温精 ；粳米益脾胃、除烦渴 ；此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。
“黑豆枸杞粥”
配料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
功效：黑豆补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目 ；枸杞滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力 ；红枣补中益气、养血生津 ；此粥具有补肾强身、养血明目的功效。
“白胡椒煲猪肚”
配料：猪肚1个（约600克），白胡椒10克，生粉适量。盐少许，糖、盐、酱油适量。
功效：猪肚健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳 ；白胡椒温中散寒、醒脾开胃 ；此汤具有温中散寒、健脾益胃的功效。
“韭菜炒鲜虾”
配料：韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。
功效：韭菜健胃、提神 ；鲜虾补肾壮阳、通乳、托毒 ；此菜具有偏养肾阳，补肾壮阳的功效。
〖温馨提醒〗
一、大寒时代也是伤风、肺炎、哮喘等呼吸系统疾病的高发期 ；有心脑血管基础疾病、哮喘、肺气肿的人要格外注重。由于一连的低温，使得皮肤血管缩短，血压升高，心脏的事情量增大，容易诱发高血压和心脏病。以是要做好保暖事情。
二、大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以抵达流通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。
祝好朋侪一代风流九州生色，八方漂亮四序呈祥！