近几年来，燕麦的“康健名气”越来越大，市面上种种类型的燕麦片也越来越多。不但有“免煮”、“快熟”的燕麦片、整颗的燕麦粒，尚有一冲即食的多口胃“速溶麦片”。面临这些琳琅满目的品种，究竟应该怎么选择呢 ？
燕麦片需要怎样选择
通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，着实它基础不可算作“燕麦家族”成员。由于其中燕麦因素很少，糖分、奶精等添加剂却许多，不但增添了特殊热量，还倒运于康健，最好少吃。
另一种受到人们喜欢的是“免煮”燕麦片，着实是“需要高温冲泡”。这些燕麦片是将燕麦经由烘烤等工序以后，打碎成小片。这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了，很适合快节奏的现代人。这种燕麦片因素大多是纯燕麦，但经由加工后，其营养因素、特殊是可溶性膳食纤维会损失一些。
除了“免煮”的，尚有一种“快熟”燕麦片。它与“免煮”的差别之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。以是，这种燕麦片是需要烹煮的，但由于也经由烘烤，以是烹饪时间比生燕麦要短。这种燕麦片一样平常没有添加物，比免煮的更为康健一些，但由于经由加工，营养也会损失一点。不过由于它利便好煮，仍然值得向忙碌的都会人推荐。
营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，煮出来的饭很有嚼头。并且，燕麦饭需要更长的消化时间，引起血糖上升的速率很慢，很是适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。
燕麦片的利益
1、燕麦可以有用地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中晚年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有很是好的降糖、减肥的功效；
3、燕麦粥有通大便的作用，许多晚年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4、它还可以改善血液循环，缓解生涯事情带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质松散、增进伤口愈合、避免血虚的功效，是补钙佳品；
5、燕麦中含有极其富厚的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对晚年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
近几年来，燕麦的“康健名气”越来越大，市面上种种类型的燕麦片也越来越多。不但有“免煮”、“快熟”的燕麦片、整颗的燕麦粒，尚有一冲即食的多口胃“速溶麦片”。面临这些琳琅满目的品种，究竟应该怎么选择呢 ？
燕麦片需要怎样选择
通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，着实它基础不可算作“燕麦家族”成员。由于其中燕麦因素很少，糖分、奶精等添加剂却许多，不但增添了特殊热量，还倒运于康健，最好少吃。
另一种受到人们喜欢的是“免煮”燕麦片，着实是“需要高温冲泡”。这些燕麦片是将燕麦经由烘烤等工序以后，打碎成小片。这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了，很适合快节奏的现代人。这种燕麦片因素大多是纯燕麦，但经由加工后，其营养因素、特殊是可溶性膳食纤维会损失一些。
除了“免煮”的，尚有一种“快熟”燕麦片。它与“免煮”的差别之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。以是，这种燕麦片是需要烹煮的，但由于也经由烘烤，以是烹饪时间比生燕麦要短。这种燕麦片一样平常没有添加物，比免煮的更为康健一些，但由于经由加工，营养也会损失一点。不过由于它利便好煮，仍然值得向忙碌的都会人推荐。
营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，煮出来的饭很有嚼头。并且，燕麦饭需要更长的消化时间，引起血糖上升的速率很慢，很是适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。
燕麦片的利益
1、燕麦可以有用地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中晚年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有很是好的降糖、减肥的功效；
3、燕麦粥有通大便的作用，许多晚年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4、它还可以改善血液循环，缓解生涯事情带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质松散、增进伤口愈合、避免血虚的功效，是补钙佳品；
5、燕麦中含有极其富厚的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对晚年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。