据统计，近年来我国年轻男性的高尿酸血症发病率一起上升，连年轻女性中尿酸超标的人也越来越多。尿酸水平普遍上升的趋势，一定与不康健的体质和过失生涯方法有关。那么，什么因素会引起血尿酸水平升高呢 ？其中，饮食不对理就是引起尿酸升高的主要因素之一。
1、吃糖太多，如甜饮料、纯果汁等
研究证实，过多摄入果糖不但会导致胰岛素对抗，并且会造成尿酸代谢杂乱。大瓶喝甜饮料，是摄入过多果糖的最佳方法。
另外，纯果汁的含糖量，比许多甜饮料还要高。一杯果汁，往往就纳入了两三个苹果/梨/桃/橙子中的糖分，而喝两杯果汁是很是轻松愉快的。以是，用果汁替换水果极易引起糖分摄入过量。
2、鱼肉海鲜越来越多，蔬菜、薯类、杂粮越来越少
研究证实，水产动物和红肉类食物吃得太多，和高尿酸血症和痛风的危害有正相关性。
由于孩子们是家庭里的废物，从小种种动物性食物富足供应，拿肉、鱼、虾当饭吃的孩子不在少数，而鱼、肉、海鲜、河鲜等食物的嘌呤含量远高于粮食类主食和蔬菜水果，这是人所尽知的。同时，它们给身体的酸负荷也较量高。最近有研究发明，食物酸负荷与高尿酸血症的危害有所关联。
与此同时，给膳食提供大宗钾元素的食物，蔬菜、薯类和全谷物，摄入量是严重缺乏的。许多孩子不爱吃蔬菜，每餐吃的量很是小。除了薯条薯片之类油炸、烤制食物，蒸煮烹饪的甘薯、土豆、山药等薯类也很少，粮食只吃白米白面，这样就无法抵达营养平衡状态。
3、碳水化合物太少，身体能量缺乏，甚至是饥饿
食物缺乏时，身体只能剖析自体组织来供应能量，而组织细胞的剖析会爆发嘌呤，造成内源性尿酸爆发增添。
碳水化合物缺乏时，身体快速降解脂肪，却不可把它们氧化成二氧化碳和水，就会爆发过多的酮体，从而造成身体处置惩罚和倾轧尿酸的能力下降。
原本没有抵达肥胖状态的人，却接纳极低碳水化合物饮食，包括生酮饮食，可能会给身体带来高尿酸血症的危害。
在肥胖状态下，暂时的低能量饮食或低碳水化合物饮食可能会降低肥胖水平，而减脂自己是有利于预防代谢杂乱的。可是，若是人没有抵达肥胖标准，原来也没有显着的代谢杂乱问题，那么低碳水化合物减肥就是弊大于利的，反而会扰乱嘌呤代谢。
据统计，近年来我国年轻男性的高尿酸血症发病率一起上升，连年轻女性中尿酸超标的人也越来越多。尿酸水平普遍上升的趋势，一定与不康健的体质和过失生涯方法有关。那么，什么因素会引起血尿酸水平升高呢 ？其中，饮食不对理就是引起尿酸升高的主要因素之一。
1、吃糖太多，如甜饮料、纯果汁等
研究证实，过多摄入果糖不但会导致胰岛素对抗，并且会造成尿酸代谢杂乱。大瓶喝甜饮料，是摄入过多果糖的最佳方法。
另外，纯果汁的含糖量，比许多甜饮料还要高。一杯果汁，往往就纳入了两三个苹果/梨/桃/橙子中的糖分，而喝两杯果汁是很是轻松愉快的。以是，用果汁替换水果极易引起糖分摄入过量。
2、鱼肉海鲜越来越多，蔬菜、薯类、杂粮越来越少
研究证实，水产动物和红肉类食物吃得太多，和高尿酸血症和痛风的危害有正相关性。
由于孩子们是家庭里的废物，从小种种动物性食物富足供应，拿肉、鱼、虾当饭吃的孩子不在少数，而鱼、肉、海鲜、河鲜等食物的嘌呤含量远高于粮食类主食和蔬菜水果，这是人所尽知的。同时，它们给身体的酸负荷也较量高。最近有研究发明，食物酸负荷与高尿酸血症的危害有所关联。
与此同时，给膳食提供大宗钾元素的食物，蔬菜、薯类和全谷物，摄入量是严重缺乏的。许多孩子不爱吃蔬菜，每餐吃的量很是小。除了薯条薯片之类油炸、烤制食物，蒸煮烹饪的甘薯、土豆、山药等薯类也很少，粮食只吃白米白面，这样就无法抵达营养平衡状态。
3、碳水化合物太少，身体能量缺乏，甚至是饥饿
食物缺乏时，身体只能剖析自体组织来供应能量，而组织细胞的剖析会爆发嘌呤，造成内源性尿酸爆发增添。
碳水化合物缺乏时，身体快速降解脂肪，却不可把它们氧化成二氧化碳和水，就会爆发过多的酮体，从而造成身体处置惩罚和倾轧尿酸的能力下降。
原本没有抵达肥胖状态的人，却接纳极低碳水化合物饮食，包括生酮饮食，可能会给身体带来高尿酸血症的危害。
在肥胖状态下，暂时的低能量饮食或低碳水化合物饮食可能会降低肥胖水平，而减脂自己是有利于预防代谢杂乱的。可是，若是人没有抵达肥胖标准，原来也没有显着的代谢杂乱问题，那么低碳水化合物减肥就是弊大于利的，反而会扰乱嘌呤代谢。