“晓牧侵星大暑天 ，昼寻芳树绿阴眠。惜牛不使冲残日 ，归带黄昏饮小川。”宋代黄庶这首《次韵和真长四序牧童》描绘了一幅大暑日牧童寻荫小憩的图景。诗中提到的“大暑天” ，正是二十四节气中夏日的最后一个节气——大暑。“暑”为炎热之意 ，“大”者 ，“乃炎热之极”也。大暑于每年公历7月22日至24日交节 ，此时正值“三伏”中的中伏 ，是一年中最热的时间 ，于是送暑、消暑便成了生涯的主题。民间消夏的方法五花八门 ，花间竹影、凉茶豆糕 ，为的是驱走炎热 ，留下清凉。
浙江台州椒江葭芷的渔村有“送大暑船”习俗。此运动每年大暑日举行 ，主要是迎、送外地的“五圣”神。“五圣”是浙江台州湾一带民间撒播的5位瘟神 ，“大暑船”则是承载“五圣”出海的模子船。此船形如缩小版的三桅帆船 ，长约10米 ，宽约3米 ，重快要2吨。船舱内安排神龛、香案、水缸、桌椅板凳等船上用品以及种种酒食米面 ，尚有刀矛、枪炮等自卫武器。大暑节气 ，正值东海休渔期 ，渔民们便趁此空暇举行盛大的仪式 ，将“五圣”送出海 ，为的是驱除疫病、保佑平安。大暑日清早 ，声势赫赫的送神步队抬着全心制作的大暑船从外地的五圣庙出发 ，前往椒江口。所经蹊径两旁人山人海 ，观者如潮。步队前有鸣锣开道、钢叉护持 ，鼓号喧天；中心是香亭台阁、高跷彩车 ，狮龙腾跃、武术杂耍赢来喝彩一直。及至椒江口码头 ，步队自动散开 ，掐准海水落潮的时间 ，将大暑船拉出渔港 ，让船趁着落潮洪流 ，漂向大海 ，带走疫病与暑热。现在的“送大暑船”没有了旧时“送瘟神”的主要、神秘气氛 ，而是充满了欢喜、祥和的节日气氛。人们兴致勃勃地赶来加入 ，寓目精彩的民间艺术演出 ，自己也热火朝天地投身其中 ，将通常里“蛰伏”的艺术才华施展得淋漓尽致。
大暑近夏历六月廿四 ，江南民间有观莲节 ，俗称“荷花生日”。江苏苏州葑门荷花荡自古即是远近著名的赏莲佳地。张岱在《陶庵梦忆·葑门荷宕》中记述 ，天启壬戌（1622年）六月二十四 ，偶至苏州 ，看到“士女倾城而出” ，群集在葑门外荷花宕鉴赏荷花。楼船画舫 ，以致小船 ，都被租借一空。船上丝竹管弦 ，轻歌曼舞 ，人们宴饮听曲 ，赏花纳凉 ，“绚烂之景 ，不可名状”。荷花荡离苏州冰窖不远 ，赏荷花时 ，伴着阵阵幽香 ，还能吃到冰镇西瓜 ，令人心旷神怡。
大暑时节 ，天气炎热 ，人体流汗多、消耗大 ，时令饮食概略有滋补、消暑两类。民间以为大暑伏天 ，人体内积热 ，此时吃羊肉、喝羊汤 ，出得一身大汗 ，可以扫除身体内的积热和毒素 ，有益康健。山东南部地区在大暑日要喝羊汤 ，俗称“喝暑羊”。福建莆田人有“过大暑”习俗 ，这天家中要吃荔枝、羊肉和米糟 ，以滋补元气 ，亲友之间也常以荔枝、羊肉为互赠的礼物。
别的 ，尚有不少地方考究吃凉性食物以消暑解毒。好比福建、广东和台湾在大暑前后有吃仙草的习俗。仙草是一种草本植物 ，茎叶晒干后可熬制成“烧仙草” ，是一种消暑甜品。外地有“六月大暑吃仙草 ，活如仙人不会老”的民谚。江浙一带人们惯饮伏茶 ，这是一种特殊配制的消暑茶 ，常以青蒿入茶 ，再配上陈皮、六月霜、白菊花、十滴水制成茶包 ，清热解毒。别的 ，桑菊荷叶茶、二豆饮、金银花饮、决明子茶、焦大麦茶等 ，都是兼具药用价值与清凉口感的祛暑佳品。
“晓牧侵星大暑天 ，昼寻芳树绿阴眠。惜牛不使冲残日 ，归带黄昏饮小川。”宋代黄庶这首《次韵和真长四序牧童》描绘了一幅大暑日牧童寻荫小憩的图景。诗中提到的“大暑天” ，正是二十四节气中夏日的最后一个节气——大暑。“暑”为炎热之意 ，“大”者 ，“乃炎热之极”也。大暑于每年公历7月22日至24日交节 ，此时正值“三伏”中的中伏 ，是一年中最热的时间 ，于是送暑、消暑便成了生涯的主题。民间消夏的方法五花八门 ，花间竹影、凉茶豆糕 ，为的是驱走炎热 ，留下清凉。
浙江台州椒江葭芷的渔村有“送大暑船”习俗。此运动每年大暑日举行 ，主要是迎、送外地的“五圣”神。“五圣”是浙江台州湾一带民间撒播的5位瘟神 ，“大暑船”则是承载“五圣”出海的模子船。此船形如缩小版的三桅帆船 ，长约10米 ，宽约3米 ，重快要2吨。船舱内安排神龛、香案、水缸、桌椅板凳等船上用品以及种种酒食米面 ，尚有刀矛、枪炮等自卫武器。大暑节气 ，正值东海休渔期 ，渔民们便趁此空暇举行盛大的仪式 ，将“五圣”送出海 ，为的是驱除疫病、保佑平安。大暑日清早 ，声势赫赫的送神步队抬着全心制作的大暑船从外地的五圣庙出发 ，前往椒江口。所经蹊径两旁人山人海 ，观者如潮。步队前有鸣锣开道、钢叉护持 ，鼓号喧天；中心是香亭台阁、高跷彩车 ，狮龙腾跃、武术杂耍赢来喝彩一直。及至椒江口码头 ，步队自动散开 ，掐准海水落潮的时间 ，将大暑船拉出渔港 ，让船趁着落潮洪流 ，漂向大海 ，带走疫病与暑热。现在的“送大暑船”没有了旧时“送瘟神”的主要、神秘气氛 ，而是充满了欢喜、祥和的节日气氛。人们兴致勃勃地赶来加入 ，寓目精彩的民间艺术演出 ，自己也热火朝天地投身其中 ，将通常里“蛰伏”的艺术才华施展得淋漓尽致。
大暑近夏历六月廿四 ，江南民间有观莲节 ，俗称“荷花生日”。江苏苏州葑门荷花荡自古即是远近著名的赏莲佳地。张岱在《陶庵梦忆·葑门荷宕》中记述 ，天启壬戌（1622年）六月二十四 ，偶至苏州 ，看到“士女倾城而出” ，群集在葑门外荷花宕鉴赏荷花。楼船画舫 ，以致小船 ，都被租借一空。船上丝竹管弦 ，轻歌曼舞 ，人们宴饮听曲 ，赏花纳凉 ，“绚烂之景 ，不可名状”。荷花荡离苏州冰窖不远 ，赏荷花时 ，伴着阵阵幽香 ，还能吃到冰镇西瓜 ，令人心旷神怡。
大暑时节 ，天气炎热 ，人体流汗多、消耗大 ，时令饮食概略有滋补、消暑两类。民间以为大暑伏天 ，人体内积热 ，此时吃羊肉、喝羊汤 ，出得一身大汗 ，可以扫除身体内的积热和毒素 ，有益康健。山东南部地区在大暑日要喝羊汤 ，俗称“喝暑羊”。福建莆田人有“过大暑”习俗 ，这天家中要吃荔枝、羊肉和米糟 ，以滋补元气 ，亲友之间也常以荔枝、羊肉为互赠的礼物。
别的 ，尚有不少地方考究吃凉性食物以消暑解毒。好比福建、广东和台湾在大暑前后有吃仙草的习俗。仙草是一种草本植物 ，茎叶晒干后可熬制成“烧仙草” ，是一种消暑甜品。外地有“六月大暑吃仙草 ，活如仙人不会老”的民谚。江浙一带人们惯饮伏茶 ，这是一种特殊配制的消暑茶 ，常以青蒿入茶 ，再配上陈皮、六月霜、白菊花、十滴水制成茶包 ，清热解毒。别的 ，桑菊荷叶茶、二豆饮、金银花饮、决明子茶、焦大麦茶等 ，都是兼具药用价值与清凉口感的祛暑佳品。