入夏以来多日气温居高不下，你是否感受到四肢乏力、昏昏欲睡，一事情就想睡觉，饭吃到一半就困了？着实夏日犯困很正常，事实昔人曾说：春乏秋困夏瞌睡 。入夏之后，气温升高，天气变得炎热，人的身体不可遭受高温负荷，身体各项器官也最先变得比往常更容易疲劳 。这些是外界因素对我们身体造成的影响 。着实，除了外部因素，维生素B族的缺乏，也容易导致夏日疲乏 。
维生素B族是水溶性维生素，常见的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素PP（烟酸）和叶酸等 。维生素B族关于维持神经、肌肉特殊是心肌的正常功效，以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化渗透有着主要的作用 。
同时，维生素B族能够加入我们体内的氨基酸代谢及一些微量元素的转化与吸收，协同其他营养素为我们的身体提供能量 。因此，由于维生素B族的缺乏，影响到我们的食欲，从而降低了能量摄入，这也是导致我们夏日疲乏的缘故原由之一 。
维生素B族通常保存于谷类、豆类、干果类食物中，动物的内脏、瘦肉、禽蛋中含量也较量高 。在家增补维生素B族，这两道康健又简朴的快手菜建议实验一下 。
菜谱一：腰果/花生拌菠菜
食材：剥壳后的腰果/花生30-50克，菠菜200克，醋、酱油、蒜泥、葱花、香油少许 。
做法：若是是生的腰果/花生，可以先用小火炒熟，安排一边 ；如是熟制的腰果或者花生，可以直接备用 。
办法：将菠菜洗净，快速焯水，捞出，过一遍冰水，使其口感和颜色更好 ；锅中再次将水烧开，放入菠菜，水最先冒泡后将菠菜捞出 ；将醋、酱油、蒜泥、香油、腰果/花生搅拌匀称，淋在菠菜上，撒上葱花即可 。
营养点评：腰果含有富厚的卵白质、B族维生素和多种矿物质，其中维生素B1含量较高，关于我们增补维生素B族很有资助 ；菠菜能量较低、微量元素富厚，搭配上醋汁，开胃适口，还能刺激食欲 。
菜谱二：杂粮饭团
食材：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米总计80克，大米50克，胡萝卜100克，黄瓜100克，鸡蛋1个，生菜2片左右（也可不必） 。
做法：将小麦、玉米、高粱、荞麦、小米提前2小时泡软 ；加入米饭，一起下锅蒸（鸡蛋可以与米饭一起蒸熟） ；胡萝卜、黄瓜切丝/切� � ；米饭蒸熟，盛出放在专用饭团模具或生菜叶上 ；米饭铺平，放胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋 ；将生菜叶裹成团，用刀对半切开，即可食用 。
营养点评：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米含有富厚的维生素B族，爽利的黄瓜、胡萝卜丝可以增添口感的立体性，鸡蛋增补卵白质 。若是以为饭团口胃偏淡，也可自己调一个酱醋汁 。
入夏以来多日气温居高不下，你是否感受到四肢乏力、昏昏欲睡，一事情就想睡觉，饭吃到一半就困了？着实夏日犯困很正常，事实昔人曾说：春乏秋困夏瞌睡 。入夏之后，气温升高，天气变得炎热，人的身体不可遭受高温负荷，身体各项器官也最先变得比往常更容易疲劳 。这些是外界因素对我们身体造成的影响 。着实，除了外部因素，维生素B族的缺乏，也容易导致夏日疲乏 。
维生素B族是水溶性维生素，常见的有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素PP（烟酸）和叶酸等 。维生素B族关于维持神经、肌肉特殊是心肌的正常功效，以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化渗透有着主要的作用 。
同时，维生素B族能够加入我们体内的氨基酸代谢及一些微量元素的转化与吸收，协同其他营养素为我们的身体提供能量 。因此，由于维生素B族的缺乏，影响到我们的食欲，从而降低了能量摄入，这也是导致我们夏日疲乏的缘故原由之一 。
维生素B族通常保存于谷类、豆类、干果类食物中，动物的内脏、瘦肉、禽蛋中含量也较量高 。在家增补维生素B族，这两道康健又简朴的快手菜建议实验一下 。
菜谱一：腰果/花生拌菠菜
食材：剥壳后的腰果/花生30-50克，菠菜200克，醋、酱油、蒜泥、葱花、香油少许 。
做法：若是是生的腰果/花生，可以先用小火炒熟，安排一边 ；如是熟制的腰果或者花生，可以直接备用 。
办法：将菠菜洗净，快速焯水，捞出，过一遍冰水，使其口感和颜色更好 ；锅中再次将水烧开，放入菠菜，水最先冒泡后将菠菜捞出 ；将醋、酱油、蒜泥、香油、腰果/花生搅拌匀称，淋在菠菜上，撒上葱花即可 。
营养点评：腰果含有富厚的卵白质、B族维生素和多种矿物质，其中维生素B1含量较高，关于我们增补维生素B族很有资助 ；菠菜能量较低、微量元素富厚，搭配上醋汁，开胃适口，还能刺激食欲 。
菜谱二：杂粮饭团
食材：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米总计80克，大米50克，胡萝卜100克，黄瓜100克，鸡蛋1个，生菜2片左右（也可不必） 。
做法：将小麦、玉米、高粱、荞麦、小米提前2小时泡软 ；加入米饭，一起下锅蒸（鸡蛋可以与米饭一起蒸熟） ；胡萝卜、黄瓜切丝/切� � ；米饭蒸熟，盛出放在专用饭团模具或生菜叶上 ；米饭铺平，放胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋 ；将生菜叶裹成团，用刀对半切开，即可食用 。
营养点评：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米含有富厚的维生素B族，爽利的黄瓜、胡萝卜丝可以增添口感的立体性，鸡蛋增补卵白质 。若是以为饭团口胃偏淡，也可自己调一个酱醋汁 。